TRIBUNKALTENG.COM, PALANGKARAYA – Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal wajib diketahui para pecinta buah durian.
Memilih durian yang dagingnya tebal dan bagus tidak bisa asal-asalan.
Ini karena tidak semua buah memiliki kualitas sama meskipun dipanen dari pohon yang sama dan dalam waktu bersamaan.
Hal tersebut yang disampaikan oleh Sumarji penjual buah durian asal Katingan.
Menurut pengalaman hampir 20 tahun menjual buah durian, ia mengatakan ada beberapa cara agar mengetahui buah durian tersebut dalam keadaan baik atau tidak.
“Carilah durian dengan batang yang masih segar, berwarna hijau, dan berdaging. Ini menunjukkan bahwa durian tersebut baru saja jatuh dari pohonnya,” ujar Sumarji saat ditemui oleh Tribunkalteng.com di Jalan Yos Sudarso, Rabu (10/1/2024).
Hindari durian dengan aroma terlalu kuat atau tidak ada sama sekali, karena ini bisa menunjukkan durian yang terlalu matang atau masih mentah.
Cari suara yang resonan, mirip drum, yang menandakan durian tersebut matang sempurna.
Lanjutnya, durian dengan bentuk yang oval atau sedikit melengkung seringkali memiliki daging buah yang manis dan berkualitas.
Jangan ragu untuk memilih durian dengan bentuk yang tidak sempurna, karena ini tidak selalu mempengaruhi rasanya.
“Tips yang terakhir durian yang baik akan mengeluarkan suara yang lembut dan halus ketika dikocok. Ini menandakan bahwa durian tersebut matang dengan sempurna,” tutup Sumarji.
Durian tidak hanya terkenal karena rasanya yang unik, tetapi juga kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan. (*)
Berita ini bersumber dari kalteng.tribunnews.com dengan judul “Cara Memilih Buah Durian Manis dan Enak Menurut Sumarji Penjual Durian Katingan” yang diagregasikan via Google News.